Nabiça, origem

nabiçaA nabiça era uma alimento muito usado pelos gregos e romanos e foi trazida para a Europa onde se tornou alimento essencial antes da cultura da batata.

As folhas da nabiça são ásperas e um pouco ácidas, de cor verde médio a escuro. As suas flores são amarelas e têm polonização alogâmica. O seu crescimento é relativamente rápido, tendo um ciclo de 40 a 60 dias na Primavera e 90 a 100 dias no Inverno. A nabiça é uma planta herbécea bienal, mas é normalmente cultivada anualmente.

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