Mirtilo, origem botânica

mirtiloNão se sabe ao certo a origem desta planta, mas o que é certo é que se desenvolve espontaneamente no Norte da Europa, América e Ásia. O mirtilo é uma planta de tipo arbusto, que se propaga com relativa facilidade através de estacas lenhosas ou semilenhosas.Pertence à família das Ericaceae e desenvolve em climas frios, sendo conhecida também como uva-do-monte ou arando. O fruto é de cor azul arroxeado e tem propriedades medicinais invulgares e um sabor doce-ácido. Na culinária, a baga do mirtilo é usada para sucos, geleias ou consumida ao natural.

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