Menta arbustiva, como usar

As folhas desta planta são bastante aromáticas, pelo que podem ser usadas em casa, dando um cheiro invulgar a limão e alcarvia.

Na culinária acompanham pratos de ovos, peixe, sopa e molhos. São também muito úteis como ingrediente para os crepes orientais. As folhas frescas são excelentes para acompanhar queijos frecos, dando-lhes um toque especial. Existe um prato especial, onde a menta arbustiva tem um lugar distinto, que é a tradicional omoleta vietnamita.

As plantas em vasos, tornam-se muito decorativas em entradas e alegram os canteiros.

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