Mastruço, como usar

O mastruço, ou agrião-mouro, é usado na culinária em sopas, para saladas ou sumplesmente para decorer pratos de carne frias. De qualquer forma, esta erva é sempre utilizada fresca. As folhas são ainda deliciosas para juntar em sandes e molhos. É aliés um dos ingredientes do conhecido molho de Frankfurt.

O agrião-mouro é rico em vitamina C e ferro, podendo estar disponível durante todo o ano. É usado como tratamento medicinal para anemias e funciona também como purificador do sangue. É muito útil para desintoxicar, limpar e fortalecer o organismo.

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