A Hortelã Pimenta, é uma planta de climas temperados amenos, mas tolera desde os climas temperados frios até aos climas sub tropicais. Gosta de muita exposição solar, que deve passar a meia sombra em climas mais quentes. As suas necessidades de água são moderadas e gosta de solos com uma textura argilo-arenosa, rico em nutrientes, bem drenado e com pH neutro ou ligeiramente alcalino ( pode utilizar cal para reduzir a acidez do solo). A propagação pode ser feita por semente, mas é mais rápida e eficiente quando feita por estaquia de ramos novos. O espaçamento entre plantas deve rondar os trinta centímetros, devendo ser de sessenta centímetros nas entre linhas.
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