Groselha na culinaria

A groselha depois de ser colhida, ela pode perfeitamente ser congelada, mas podem se conservar alguns dias também no frigorifico.
Existe a groselha vermelha ela sendo bastante mais acidado que a branca. Pode realizar com esse fruto geleias, compotas tanto com a vermelha como a branca, pode fazer também tartes e decoração com elas em bolos, fazer gelados, batidos, xaropes, molhos e sumos. Essa fruta é bastante utilizada na industria alimentar mas também utilizada na área da cosmética.
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