Gengibre, benefícios

O gengibre tem imensas propriedades terapêuticas para a saúde, sendo usado há milhares de anos pelos médicos orientais.

A raiz de gengibre é indicada para ativar a circulação sanguínea, facilita a digestão, ajuda a baixar o mau colesterol, elimina enjoos e má disposição, alivia a flatulência, trata inflamação respiratória, gripe, resfriado, dor de garganta, rouquidão, tosse e catarro.

O gengibre é também usado em culinária para condimentar alguns pratos, aumentando o sabor picante e a energia quente de receitas vegetarianas.

 

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