Erva de Santa Bárbara, como usar

A erva de santa Bárbara é muito útil em culinária, pois dá aos cozinhados um excelente paladar, além de que é um ingrediente rico em vitaminas. Acompanha pratos de peixe e confere-lhes um sabor ligeiramente picante. Pode também ser aproveitada para saladas, juntamente com agrião, alface romana, cebolinho e menta.

Esta planta tem ainda imensos benefícios para a saúde, pois funciona como purificador do sangue e tem também propriedades diuréticas.

As flores de cor amarela, são vistosas e adaptam-se perfeitamente a canteiros estreitos. As abelhas gostam muito desta planta que floresce de verão.

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