Énula-campana, como usar

As raízes desta planta depois de secas, são usadas na culinária para aromatizar pratos doces. Não se deve abusar da quantidade, porque tem tendência a conferir um sabor amargo.

Pode também ser usado na preparação de chá para tratamento da tosse, bronquite e asma e ainda para eczema ou irritações da pele.

Na indústria, as raízes da planta são usadas para a produção de licores e substâncias digestivas.

A planta é também usada para efeitos decorativos, em canteiros de jardins, funcionando como sebe.

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