Doce-cecília, como usar

A planta é muito usada na culinária para dar paladar a saladas, molhos e sopas, necessitando apenas de um pequeno pedaço de uma folha para dar um sabor forte aos alimentos, conferindo-lhes um gosto doce a anis. Os caules da planta são utilizados na cozinha para guisados.

A doce-cecília tem ainda indicações terapêuticas em casos de doenças digestivas e funciona também como um laxante ligeiro. É indicada para tratar anemias, porque fortalece e dá energia ao organismo.

As suas flores brancas são bonitas e têm um aroma agradável.

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