Couve de Bruxelas, benefícios

As pequeninas couves de Bruxelas são uma mais valia para a saúde, desde que ingeridas regularmente.

Com elevados níveis de vitamina C, aumentam a imunidade a determinadas doenças e desintoxicam o organismo.

Comer couve de Bruxelas com regularidade ajuda a baixar o mau colesterol e protege o bom, melhora a saúde digestiva, além de que é pobre em calorias e como tal indicada para perder peso em dietas de emagrecimento.

Para melhor aproveitar as propriedades da couve de Bruxelas, deve haver cuidado com a cozedura, que deverá ser breve, para não se perderem nutrientes.