Chagas, como usar

capuchinha-laranjaAs folhas costumam usar-se em saladas, queijo fresco e omeletas. Têm um paladar amargo, que faz lembrar o da mostarda. São ainda usadas para guarnecer pratos de carne ou peixe.

Esta planta é rica em óleos essenciais e é usada como planta medicinal no tratamento de feridas exteriores e internamente para tratar infeções urinárias, reforça o sistema imunitário, estimula o apetite e tem ainda efeitos excretores.

As folhas das chagas devem ser utilizadas com alguma cautela para não provocarem problemas gástricos ou irritações intestinais.

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