Beldroega, benefícios

A beldroega pode ser usada em saladas, sopas, refogados ou esparregado, mas especialistas em nutrição garantem que a ingestão regular deste vegetal pode prevenir ou reduzir o mau colesterol e diabetes. Rica em ómega 3 e ómega 6, o seu valor nutricional é superior a outros vegetais como o agrião ou espinafre.

Existem duas variedades de beldroega, a de folha dourada, mais larga e a verde, mais pequena e de valor alimentar menos apetecível.

A beldroega é um vegetal rico em potássio, que ajuda a manter o sistema circulatório em perfeito estado de saúde e tem o poder de controlar a tensão arterial.

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