Azedinha, benefícios

A azedinha, também conhecida na gíria como trevinho, cresce em áreas húmidas e por vezes sombrias. A planta é rica em vitamina B,  C, é excelente diurético, tem ação anti-inflamatória, sendo usada para desintoxicar o organismo, para baixar a tensão arterial e trata úlceras na boca.

Na antiguidade, os gregos usavam a planta para melhorar a digestão, em casos de digestões difíceis.

Os benefícios da planta são maiores se usada em saladas, neste caso ao natural, sem fervura, pois com temperaturas elevadas perde propriedades.

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