Oliveira, a planta

A Oliveira, é uma planta da qual não se conhece a verdadeira origem e não se sabe com certeza onde surgiu. O fato de ser planta que pode viver mais de mil anos, também não ajuda muito e apenas através de referências históricas, conseguimos nos aproximar das suas ‘raízes’. Para alguns, teria se originada na Pérsia, para outros, no Vale do Rio Nilo e para outros ainda, na Mesopotâmia. Num local ou noutro, o fato é que surgiu no Oriente Próximo há vários milhares de anos, espalhando-se mais tarde para o Ocidente, tendo chegado até a Península Ibérica.